| La comida chatarra puede ser barata pero el costo oculto en servicios de salud por comerla es muy alto |
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El director de cine, Robert Kenner
presentó un documental sobre la comida chatarra que se consume cotidianamente
en Estados Unidos, y sobre su impacto en la comunidad trabajadora,
especialmente entre los latinos. Kenner dijo que los alimentos chatarra, o
industriales que presenta en su documental, "Food Inc", han alcanzado
los más bajos precios en la historia, lo que se consideraría un buen alcance;
sin embargo estamos pagando mucho más en forma invisible; esos alimentos nos
van a costar una fortuna en servicios de salud". El documental, salpicado de
situaciones jocosas incluye entre otros personajes a una familia de latinos que
se alimenta con la misma comida de restaurantes rápidos donde se alimentó su
padre, ahora diabético, y que tiene a una de las hermanas en franca obesidad. "Food
Inc", insiste en que estamos muy a tiempo de recuperar la alimentación
orgánica, lo que también beneficiaría el equilibrio ecológico del planeta. |
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