La comida chatarra puede ser barata pero el costo oculto en servicios de salud por comerla es muy alto
Manuel Ocaño
Noticiero Latino, Los Ángeles, CA
3 de julio de 2009
"Food Inc", insiste en que estamos muy a tiempo de recuperar la alimentación orgánica, lo que también beneficiaría el equilibrio ecológico del planeta
El director de cine, Robert Kenner
presentó un documental sobre la comida chatarra que se consume cotidianamente
en Estados Unidos, y sobre su impacto en la comunidad trabajadora,
especialmente entre los latinos. Kenner dijo que los alimentos chatarra, o
industriales que presenta en su documental, "Food Inc", han alcanzado
los más bajos precios en la historia, lo que se consideraría un buen alcance;
sin embargo estamos pagando mucho más en forma invisible; esos alimentos nos
van a costar una fortuna en servicios de salud".
El documental, salpicado de
situaciones jocosas incluye entre otros personajes a una familia de latinos que
se alimenta con la misma comida de restaurantes rápidos donde se alimentó su
padre, ahora diabético, y que tiene a una de las hermanas en franca obesidad. "Food
Inc", insiste en que estamos muy a tiempo de recuperar la alimentación
orgánica, lo que también beneficiaría el equilibrio ecológico del planeta.